L'Alliance des producteurs historiques de calamars de Californie obtient la certification MSC

SAN PEDRO, Californie / ACCESSWIRE / 31 juillet 2023 / La pêche commerciale du calmar en Californie a une longue histoire, remontant au milieu des années 1800, lorsque les immigrants chinois pêchaient sur des skiffs dans la baie de Monterey, utilisant des torches de pin brûlant pour attirer les calmars. La pêche a parcouru un très long chemin depuis ses débuts. À savoir, une alliance de six transformateurs historiques de calmars californiens est heureuse d'annoncer que la pêcherie de calmars commerciaux de Californie a obtenu la certification du Marine Stewardship Council, le summum reconnu de la durabilité dans la gestion des pêcheries.

L'Alliance des transformateurs de calmars de Californie comprend Cal Marine Fish Company, Monterey Fish Company, Southern Cal Seafood, Southern Coast Trading, Neptune Foods et J. DeLuca Fish Company ; le groupe représente plusieurs générations d'acheteurs de poisson et de pêcheurs, remontant à 80 ans ou plus, qui ont produit la part du lion du marché des calmars débarqués dans le Golden State.

L'Alliance a signé un contrat avec MRAG Americas en tant qu'organisme de certification indépendant (CAB) pour auditer la pêcherie commerciale de calmar selon trois principes du MSC :

La pêcherie de calamars commerciale de Californie a réussi le test avec brio - une conclusion également reprise dans un récent communiqué de presse publié par l'Aquarium de Monterey Bay, mettant à jour sa liste de surveillance des fruits de mer : "La plus grande pêcherie de Californie est classée meilleur choix".

Selon le rapport MRAG : « Les preuves empiriques (rebonds des débarquements de pêche suite à de forts déclins induits par l'environnement, discutés dans la section 7.2.2) ont montré que la pêche continue d'être durable à travers de multiples cycles de forte variabilité océanique. »

Renato Curto, propriétaire de Cal Marine Fish Company, déclare : « Cal Marine est incroyablement fier de diriger la poursuite de la certification MSC de notre pêcherie de calamars du marché californien [au nom de l'Alliance]. Nous sommes impatients de fournir au marché la plus haute qualité. produits certifiés durables dans l'industrie. Chez Cal Marine, nous sommes très fiers de notre engagement en faveur de pratiques de pêche durables, et l'obtention de la certification pour la pêche au calmar du marché californien témoigne de cet engagement. Avec cette certification, nos clients peuvent avoir l'esprit tranquille. sachant que chaque livre de nos produits à base de calmar de la plus haute qualité est certifiée durable par le Marine Stewardship Council et ses normes robustes et à la pointe de l'industrie.

D’autres membres de l’Alliance sont d’accord.

"La Monterey Fish Company a connu du succès grâce à des valeurs fondamentales telles que l'honnêteté, la qualité et la famille. La durabilité est importante non seulement pour l'environnement, mais aussi pour contribuer à perpétuer l'héritage des pêcheurs de la baie de Monterey (côte californienne) pour les générations infinies à venir", déclare Anthony. Tringali, vice-président de la Monterey Fish Company.

"La marque "Captain's Catch" a déjà une valeur considérable sur le marché mondial du calmar", déclare Rick Mayer, directeur général de Marcus Foods, division de la pêche, qui commercialise le calmar pour Southern Cal Seafood. "Mais nous espérons que maintenant, avoir la possibilité de dire à nos clients du monde entier que nos produits à base de calmar sont certifiés MSC et d'afficher l'écolabel MSC sur nos emballages permettra de distinguer encore plus notre produit sur le marché mondial. Le label MSC, reconnu internationalement comme une confirmation de la durabilité et de la traçabilité de nos produits à base de calmar, va grandement aider nos efforts de marketing. »

"La certification MSC démontrera à nos clients actuels et futurs que la pêche au calmar sur le marché californien est durable", déclare Lillo Augello, président d'Augello Enterprise, LLC/Southern Coast Trading. "De plus, nos navires et nos équipages adhèrent aux normes de pratique de pêche les plus élevées afin de maintenir la pêche au calmar durable pour l'avenir."

"Nous exportons actuellement vers de nombreux pays différents", explique Joe Burch de Neptune Foods. "En étant certifié MSC, cela augmentera nos ventes, en particulier en Europe. Je pense que de plus en plus de pays exigeront la certification MSC et qu'il sera de plus en plus important d'être certifié MSC."