Des prix plus élevés attendus pour le calmar Illex en 2023 dans un contexte de pêche médiocre

Les transformateurs chinois de calmars s'attendent à une hausse des prix de l'illex argentin en raison des rapports faisant état de mauvaises captures ; au cours des deux dernières semaines, les captures en Argentine ont été « très mauvaises »

BOSTON, États-Unis -- Des sources industrielles en Chine et en Argentine se préparent à une hausse des prix cette année pour l'illex argentin, l'une des plus grandes espèces de calmars commerciaux au monde, alors que les rapports font état de faibles captures dans le sud-ouest de l'Atlantique.

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