Adoptez les saveurs tropicales avec la lotte teriyaki à l'ananas d'Olivia

La suite dans 5

Un exemple de titre vidéo sera placé ici pour cette vidéo

GETTYSBURG, Pennsylvanie — La pluie de cette semaine a peut-être freiné le début du temps chaud, mais Olivia's embrasse les saveurs estivales avec une savoureuse sauce teriyaki à l'ananas.

Servie sur de la lotte, cette sauce donne un peu de piquant au poisson doux et sucré.

Des courgettes grillées et une patate douce au four sont les accompagnements parfaits pour résumer la saveur fraîche du plat.

Sauce teriyaki savoureuse à l'ananas

Ingrédients

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à café d'huile de sésame

2 cuillères à soupe, chérie

1 tasse, mort

1 tasse, sauce soja

1 tasse, ananas, haché

2 cuillères à soupe de gingembre frais

6 gousses d'ail frais

4 cuillères à soupe de graines de sésame

2 onces de cassonade

1 cuillère à soupe d'arrow-root

Directions

Dans une poêle à feu moyen-vif, faire griller les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajouter l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et l'ananas. Faites chauffer tous les ingrédients pendant environ deux à trois minutes. Ajouter la sauce soja, le mirin, le vinaigre de riz, la cassonade et le miel. Laisser mijoter le mélange pendant environ trois à quatre minutes. Ajoutez l'arrow-root pour épaissir la sauce.

La suite dans 5

Un exemple de titre vidéo sera placé ici pour cette vidéo

Assaisonnement noirci

Ingrédients

2 cuillères à soupe de paprika fumé

1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu

1 cuillère à café de thym moulu

1 cuillère à café d'origan moulu

1 cuillère à soupe d'ail granulé

1 cuillère à soupe d'oignon granulé

1 cuillère à soupe de sel marin

1 cuillère à soupe, Vieille Baie

1 cuillère à soupe de basilic moulu

Directions

Mélangez tous les ingrédients ensemble. Enduire la lotte avec l'assaisonnement noircissant des deux côtés. Saisir les deux côtés du poisson dans une poêle en fonte avec du beurre à l'ail fondu, puis garnir de sauce teriyaki.

La suite dans 5

Un exemple de titre vidéo sera placé ici pour cette vidéo

Téléchargez l'application FOX43 ici.